domaine de l'estagnol

Montpeyroux, qui signifie Mont Pierreux, se trouve à la frontière de deux paysages : les contreforts calcaires des Causses et la plaine alluviale de l’Hérault. 

Le Domaine de l’Estagnol est situé à une quarantaine de kilomètres au Nord-Ouest de Montpellier et adossé au Mont Saint-Baudile, premier contrefort des Cévennes. 

Le vignoble est balayé par les vents dominants nord et nord-ouest provenant des causses. Il n’est ainsi pas rare de voir souffler la Tramontane à Montpeyroux tandis que le calme règne à Gignac ou à Aniane, les villages voisins

Cette typicité favorise des vins d’une grande fraîcheur.