domaine de l'estagnol
Montpeyroux, qui signifie Mont Pierreux, se trouve à la frontière de deux paysages : les contreforts calcaires des Causses et la plaine alluviale de l’Hérault.
Le Domaine de l’Estagnol est situé à une quarantaine de kilomètres au Nord-Ouest de Montpellier et adossé au Mont Saint-Baudile, premier contrefort des Cévennes.
Le vignoble est balayé par les vents dominants nord et nord-ouest provenant des causses. Il n’est ainsi pas rare de voir souffler la Tramontane à Montpeyroux tandis que le calme règne à Gignac ou à Aniane, les villages voisins
Cette typicité favorise des vins d’une grande fraîcheur.
VIGNOBLE : 25 hectares
TERROIR : Argilo-Calcaire
VILLAGE :Montpeyroux
CÉPAGES : Syrah, Grenache Noir, Carignan Noir, Mourvèdre
ALTITUDE : 120 – 350 m
APPELLATION : Languedoc Montpeyroux et Terrasses du Larzac
![VIN ROUGE - AOP TERRASSES DU LARZAC - DOMAINE DE L'ESTAGNOL - DOMAINES GILLES CANTONS - VIGNERONS DES SCHISTES VIN ROUGE - AOP TERRASSES DU LARZAC - DOMAINE DE L'ESTAGNOL - DOMAINES GILLES CANTONS - VIGNERONS DES SCHISTES](https://domainescantons.fr/wp-content/uploads/2022/11/VIN-ROUGE-AOP-TERRASSES-DU-LARZAC-DOMAINE-DE-LESTAGNOL-DOMAINES-GILLES-CANTONS-VIGNERONS-DES-SCHISTES.png)
![VIN ROUGE - AOP LANGUEDOC MONTPEYROUX - DOMAINE DE L'ESTAGNOL - DOMAINES GILLES CANTONS - VIGNERONS DES SCHISTES VIN ROUGE - AOP LANGUEDOC MONTPEYROUX - DOMAINE DE L'ESTAGNOL - DOMAINES GILLES CANTONS - VIGNERONS DES SCHISTES](https://domainescantons.fr/wp-content/uploads/2022/11/VIN-ROUGE-AOP-LANGUEDOC-MONTPEYROUX-DOMAINE-DE-LESTAGNOL-DOMAINES-GILLES-CANTONS-VIGNERONS-DES-SCHISTES.png)